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金弹子小沱茶
紧压茶家族花色种类繁多，饼、砖、沱形态各异、各有千秋。“沱”族中最小巧玲珑当属金弹子。今天我们将为您揭秘金弹子的前世与今生。
让我们把时间的齿轮驳回1900年，这一年是清光绪二十六年。景谷人李文相创办的制茶作坊开始投产。李文相选优质晒青毛茶为原料，用土法蒸压茶叶，制成后其茶叶形似月饼，又名谷茶。两年之后，谷茶进军下关，此种月饼形团茶深得下关茶商青睐，“茂恒”、“永昌祥”首率大纛开始仿制，制成碗形团茶。后碗形茶经昆明、昭通运往四川叙府（即今天宜宾）、沱江一带销售。“沱江水，下关茶，香高味醇品质佳”。随着下关茶名声大噪，沱江水泡坨茶，“坨”茶变成了“沱”茶，下关商邦也风起云涌跨入茶叶历史舞台，景谷成为云南沱茶的原产地。下关商邦取景谷晒青茶为原料，在下关加工，品质最佳，遂称“景关茶。”
寒来暑往，时光流转，晒青毛茶也从云南迈向了广东省。这一走从20世纪50年代走到1973年。1973年普洱熟茶在昆明茶厂实验成功。两年后普洱熟茶得到推广，正式踏上茶史舞台。
经过近一个世纪的孕育，我们今天要讲的金弹子（或叫迷你沱）终于诞生了。
1992年，云南省茶叶进出口公司属下昆明茶厂职工项金山、耿庆国和翟元宏合作设计了一个三件套冲压机械。此机械生产一种小型沱茶，即普通沱茶的缩小版，每个仅2至5克，遂取名迷你沱，迷你源自英文单词mini，有微型、袖珍之意。项金山、耿庆国和翟元宏三人向国家专利局申报技术专利，号码92236902.X。随后翟元宏自己又设计了一个两件套冲压机械，也向国家专利局申报了技术专利。几年后，耿庆国以维护自己权益为由，起诉省茶叶公司及下关茶厂。由于省茶叶公司和下关茶厂均未使用三件套冲压机械，而是用翟元宏设计的两件套冲压机械，因此耿庆国先后败诉，历时八年。国家对实用新型专利保护期为十年，微型沱茶冲压机械的专利保护已经成为历史。今年，迷你沱刚满24岁。
2002年，迷你沱10岁左右，有一批迷你沱要出售给一位韩国茶商，但因翻译从中作梗，把原先迷你沱的价格太高10倍还多，一位良心茶人大怒，说这哪是迷你沱，比黄金坨子还贵。此后，迷你沱便多了个名字，金弹子。
云南茶马司特此推出两款迷你沱茶，一款2000年生产，以白棉质包装，每颗2克，主销台湾市场。另一种2007年生产，每颗5克，以金弹子棉纸包装，主销大陆市场。两种迷你沱均为普洱熟茶，经过16年和9年的陈化，陈香浓郁，滋味浓醇。
北京有位胖子朋友，闲来无事盘弄血糖仪。刚吃完饭就拿来测一回，显示血糖16.8mmol/L。随后取出茶具泡了4颗2000年白棉纸包装的迷你沱，即8克，喝了两小时候又把血糖仪拿出来测一回。显示血糖6.8mmol/L。
回到现在，我们再看金弹子正散发着24岁的活力。24年间城市化进程飞速发展，金弹子不仅出现在老茶客的茶壶中，他还融入快节奏的城市生活，成为都市健康生活的必需品。
金弹子是紧压茶类中不可或缺、不可替代的产品。他的诞生是历史的沉淀，是历代茶人的智慧体现，是现代生活健康的保障，是每位茶人杯中的温存。
